Mainilla Bakery

Bánh kem trà bá tước sốt chanh vàng siêu ngon nha tiệm uiii. Mình là đứa không thích ăn bánh kem từ nhỏ, ghét lớp kem của bánh sinh nhật, lúc nhỏ ko ăn luôn. Các loại bánh sau này có cải tiến nhưng mình vẫn ăn đc ít thôi, chỉ hiếm hoi thích ăn tiramisu crepe. Nhưng đến khi ăn bánh của tiệm thì mình phải khen luôn. Lớp kem ngọt thanh, không gắt, ko ngấy, bánh mềm mịn, béo nhẹ, trái cây tươi, sốt chanh vàng chua nhẹ, tất cả hoà quyện với nhau 10 điểm không có nhưng luôn. Các mẫu bánh đều trang trí rất xinh, nhẹ nhàng nhưng bắt mắt. Tiệm bánh nhỏ, có 1 bàn ngồi lại, bữa mình lấy bánh thì có cây thông xinh lắm mà mình ko có chụp

Manilla Bakery là một tiệm bánh nhỏ xinh, rất dễ nhận ra ngay từ xa nhờ khung cửa vàng rực rỡ nổi bật giữa đường. Tiệm rất dễ tìm nha. Bước vào là mùi bơ sữa thơm lừng lan tỏa khắp không gian. Dù tiệm nhỏ, nhưng cách bài trí tinh tế, ấm áp. Có một chiếc bàn nhỏ xíu trong góc, nhìn thôi cũng muốn ngồi lại thưởng bánh, nhâm nhi tách trà cho đủ trọn trải nghiệm. Bánh ở đây không nhiều loại, nhưng chất lượng thì xuất sắc. Cốt bánh mềm, bông, xốp, ăn vào là thấy rõ sự chỉn chu trong từng mẻ nướng. Kem béo ngậy nhưng không ngọt gắt, hòa cùng trái cây siêu tươi: giòn và mát rượi, tạo nên tổng thể thanh nhã và tinh tế. Nhân viên dễ thương, nhẹ nhàng, luôn tư vấn tận tình. Giá có hơi nhỉnh hơn một chút so với vài tiệm khác, nhưng xứng đáng từng đồng với chất lượng và cảm giác mà tiệm mang lại.

Bánh của tiệm siêu thơm, bước vào tiệm cũng thơm mà mình đem về để tủ lạnh thì cũng thơm lừng cả tủ luôn. Mình có đặt set 4 vị cho sinh nhật - Nhài nhãn: ngon nha, rất hợp vị với mình luôn, cốt bánh trà thơm, vị ngọt nhẹ, thanh ăn không bị gắt cổ. Sẽ quay lại tiệm vì bánh này. 9/10 - Tira: ăn cũng tạm ổn nhưng mình thấy ladyfinger chưa thơm mùi cf và rum (không biết tiệm có cho rum không) còn kem thì chưa rõ vị mascarpone nhưng cũng ổn hơn nhiều chỗ mình từng ăn. Phần dâu của bánh mình ăn hôm đó thì còn xanh nên chua dễ sợ luôn 7/10 - Vịt xoài: bông lan cuộn bị khô, kem bị đặc quá nên tổng thể cái bánh ăn khá khô và rời rạc. Phần con vịt thì là kẹo dẻo nhưng bị cứng mình nhai không nổi nên phải bỏ 6/10 - Yogurt việt quất: cái mình thấy ngọt nhất trong tất cả, phần kem texture hơi giống phomai bqq ấy hơi cứng nên khi ăn cùng bánh nó không được cảm giác mềm ẩm. Cả phần cốt bánh socola và kem đều ngọt nên tổng thể ăn khá là gắt cổ 6/10 Tiệm trả lời tin nhắn cũng khá nhiệt tình, nhưng mà trả lời lâu với hay ngắt quãng ấy nên mình thấy hơi mất thời gian (mong tiệm sớm khắc phục được vấn đề này) Overall mình vẫn cho được 8/10 do có thể khẩu vị hợp loại này loại kia nhưng về chất lượng mình thấy ổn. Đặc biệt là trái cây rất tươi, giòn, mọng. Có vẻ tiệm thiên về các loại bánh lạnh thôi và khá ít loại nên mong sau này tiệm có thể mở rộng và phát triển thêm các dòng bánh khác.

Tiệm nhỏ nhỏ nằm trong hẻm nhưng xinh lắm luôn. Mình lướt tiktok và vô tình thấy tiệm, dịp sn bạn mình đặt bánh, hình là con gà nơ đỏ nó đứng thẳng, nhưng mình nhắn sốp cho cái cổ nó quẹo nhìn cho dễ thương. Rồi cuối cùng ra cái bánh cưng vậy nè. 🤣 Mình là người ko thích ăn bánh kẹo, nhưng ăn thử bánh thì thấy ngon nha, ăn nhiều thì hơi ngán.

Quán nhân viên nhiệt tình, không gian nhỏ nhắn ấm cúng, bánh nhìn bắt mắt. Phần bánh nhỏ, cốt bánh ăn bình thường, mình mua 2 loại bánh mà tiỉamisu ăn thì khá bình thường. tiramisu cốt bánh như lấy từ phần bánh kem bỏ vào, phần kem ăn khồn bị ngán 6/10. Bánh con vịt thì phần bánh hơi cứng, ăn vị như bánh bong lan cuộn lúc trước hay ăn trong siêu thị cuộn 20k cứng đờ k đặc sắc lắm, kem béo, đặc ăn lạ, phần con vịt là kẹo dẻo ăn ở phần ngoài thì mềm ngon, phần chân và mỏ có vị xoài nhưng ăn đến mình thì siêu cứng nếu đổi lại loại kẹo dẻo mềm thì oke, mứt xoài ăn ngon 5/10.

Bánh có khá nhanh, mình đặt bánh sinh nhật buổi sáng tầm chiều 16h mình đã lấy bánh. Bánh kèm muỗng đĩa, nến, hộp diêm. Vị bánh khá ngon. Pudding mềm mịn.

Quán rep tin nhắn nhiệt tình. Bánh cũng trang trí đẹp để làm quà nè.

Tiệm bánh xinh như 1 quán cà phê trên Pinterest, nằm trong hẻm của đường 5 lớn (cũng dễ tìm lắm chớ ko khó đâu): - Bánh rất xinh, được trang trí với hoa, trái cây tươi và những hình thú ngộ nghĩnh như vịt nằm, gấu nâu cute, ngon và ngọt nhẹ rất dịu. Mình đã thử oolong nhài nhãn, mousse bơ, Flan gato, Phomai nướng đều khá hài lòng. - Bên trong còn có 1 chiếc bàn nhỏ xinh làm mình muốn order 1 ly nước rồi ngồi luôn ở tiệm á. Ngoài ra còn có chiếc tay vịn màu nâu mến khách điên cuồng gấc cưng. Điểm trừ duy nhất với mình là bạn chủ tiệm hay quên rep tin nhắn khách, lần đầu mua mà nhận bánh, ăn xong hết rồi mà bả còn chưa tính tiền để tui chuyển 🫣với có lần gần đây mình đã nhắn tin đặt trước mẫu Phomai nướng trang trí gấu sinh nhật qua fb mà đến hỏi nhân viên lại kêu ko biết, ko chừa sẵn 🙂